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                            Carte française et inventive, influencée par les cuisines du monde

                                          Vins de vignerons indépendants, au verre ou en bouteille,
                                                                                    traditionnels, bios et naturels

                                                          50 cocktails à la carte, classiques à la demande

 

 

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Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30

Le lundi : 12h - 15h

 




ENTREES

Soupe du moment, légumes de saison 7

 

Chèvre chaud, toats de Poilâne, miel, salade et éclats de noix 8

 

Ravioles du Dauphiné, basilic et parmesan gratiné 9

 

Foie gras, chutney d'oignon rouge, toasts de poîlane, sel noir de l’Himalaya 11

 

 

PLATS

Plat du jour 14.5


Bavette à l’échalote origine Irlande, pommes frites et mesclun de salades 15

 

Tartare de boeuf, pommes frites et mesclun de salades 16

 

Burger boeuf ou poulet, pain brioché, cheddar, oignon rouge confit,
pommes frites et mesclun de salades 17.5

 

Tempura de poulet au saté, riz à l’indienne et sauce chili 18

 

Tataki de thon mariné, croute au sésame, daïkon,
choux chinois, concombre et sauce tataki 20

 

Filet de dorade, mousseline de pomme de terre et choux-fleur,
sauce ponzu et champignon mariné 21


Pavé de saumon gravlax, pommes grenailles et légumes en pickles 22


Filet de boeuf français mariné "le tigre qui pleure",
sauce au tamarin, piments rouges et riz japonais 26

 

 

 

DESSERTS

Dessert du jour 6.5


Café ou thé gourmand, 4 mignardises du moment 8.5


Moelleux au chocolat, glace artisanale vanille 8.5


Brioche perdue aux pommes rôties, glace artisanale vanille noix de pécan 8.5


Tarte au citron, dôme de crème de citron, sablé breton et gel de yuzu 10


Assortiment de fromages 7.5

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 

 

 

Les desserts